宝宝吃得过饱不利脑细胞生长

孕妈咪网/2019-07-31/ 分类:专家博客/阅读:
据悉,早餐不吃、午餐对付、晚餐过剩、偏食严重,导致目前的中小学生营养状况出现了严重的两极分化,包括营养不均衡造成的营养过剩和营养不良等。除了学生存在营养误区,家长在宝宝的营养培育上,往往也存在着一定的误区。如果家长在婴幼儿时期关注宝宝营养 ...
   据悉,早餐不吃、午餐对付、晚餐过剩、偏食严重,导致目前的中小学生营养状况出现了严重的两极分化,包括营养不均衡造成的营养过剩和营养不良等。除了学生存在营养误区,家长在宝宝的营养培育上,往往也存在着一定的误区。如果家长在婴幼儿时期关注宝宝营养均衡,为宝宝的身体和生长打好基础,宝宝上学当学生后,身体就会更健康和强壮些。

宝宝吃得过饱不利脑细胞生长

  误区一   过分补钙,忽略补铁

  案例:安安目前四个月大,晚上睡得很不安稳,有时像从惊吓中忽然醒来;早上醒来时又会急躁不安且呼吸急促。奶奶根据自己长期的经验,认为安安应该是缺钙了,于是努力给安安补充钙营养。

  分析:宝宝四个月后自生的铁已经消耗完了,所以要及时添加辅食,首先要考虑补充铁元素的辅食。如果膳食调理不均衡,宝宝容易出现婴幼儿缺铁性贫血症状。它与婴幼儿缺钙现象有点类似,例如躁动、不安等。

  解决方法:在这种情况下,家长应该带宝宝去咨询医生,确定到底是缺钙还是缺铁。如果宝宝缺铁,在日常饮食中要注重宝宝食物的多样化,并且引导宝宝不挑食。此外,每周可以让婴幼儿吃上1~2次动物血,例如猪血,可以预防缺铁性贫血。

  误区二   幼儿园吃饱吃好就行了

  案例:姗姗上幼儿园了,幼儿园提供一日四餐,姗姗妈日常就极少为女儿的食物和营养操心了。

  分析:幼儿园为宝宝提供一日四餐,早餐、早点、中餐、午点,只在家里吃晚餐。有些家长认为宝宝在幼儿园饮食,在家吃饭的时间太少,对宝宝的营养不理不问,极少关注。如果不注重营养,没打好宝宝的身体基础,会导致宝宝生长发育和免疫力下降。

  解决方法:家长最好把幼儿园的一周食谱记下来,知道宝宝在学校吃什么,回到家后了解宝宝是否有吃到。如果宝宝食量不够,家长需要见缝插针及时给宝宝补充营养。例如宝宝在学校没吃到鸡蛋,家长要及时给宝宝补充鸡蛋;在幼儿园食谱中,由于担心鱼刺,很少食用鱼,家长最好给宝宝吃点鱼。家长要懂得家庭食谱和幼儿园食谱互补。

  误区三   餐餐食量过大

  案例:单单今年三岁了。为了让单单健康成长,单单妈每餐都要求儿子吃一碗以上的饭菜。

  分析:从幼儿生长的角度来讲,宝宝七分饱即可,要给宝宝饮食留有一定的空间。过分饱,会加重宝宝肠道功能负荷。  同时,宝宝过饱,大部分血液长时间在胃中帮忙消化,大脑容易缺血缺氧,不利于宝宝脑细胞的成长。

  解决方法:要以宝宝的吸收为标准,不要以大人的意向为标准。更不能因为大人觉得孩子没吃饱就让孩子再多吃点。宝宝的食量因人而异。有些宝宝消耗能力不是很好的,吃半碗就可以;有些宝宝体格大点,消耗能力好的,吃一碗也可以。

  在一般情况下,宝宝吃七分饱即可,另外可以再喝点牛奶。

  误区四   乳酸饮料代替牛奶

  案例:彤彤不喜欢喝纯牛奶,偏爱酸酸乳,妈妈认为酸酸乳也含有牛奶成分,于是只给彤彤酸酸乳喝。

  分析:酸酸乳或是爽歪歪,其实是饮料类,以饮料的标准去执行。它的蛋白质小于或是等于1.1克,而牛奶、纯酸乳1毫升含有2.3克的蛋白质。

  解决方法:纯牛奶、酸酸乳各有优势。宝宝不能一味喝纯牛奶或是酸酸乳。如果宝宝一天喝两次奶,将酸酸乳和纯牛奶结合起来喝更好。此外,家长在给宝宝选择奶类食品时,要注意看它们的营养标签,了解它们的营养成分。

  误区五   空腹喝牛奶

  案例:彤彤上幼儿园了,学校提供一日三餐,包括早餐,但是早餐中没有牛奶。于是,彤彤在上学时,妈妈就提前给彤彤喝一瓶纯牛奶。  分析:原则上,牛奶是含蛋白质比较高的食物,一般情况下,它不提供能量,而是由碳水化合物提供能量。牛奶+鸡蛋,并不是宝宝的营养早餐。

  解决方法:喝牛奶前,先吃米或面食50克,再加上一个鸡蛋和少许蔬菜,然后再喝牛奶,使牛奶在胃中与其他食物充分混合。在喝牛奶前,先吃点碳水化合物,例如苏打饼等。

  误区六   早餐永远是牛奶+鸡蛋

  案例:「不是牛奶加鸡蛋,就是牛奶加面包。」兰兰说,幼儿园提供给女儿的早餐老是不换花样。  分析:一般情况下,宝宝长身体需要800-900克的钙元素。如果宝宝的早餐太单一,钙元素跟不上。现在有些8-9岁或是11-12岁的学生,会感觉关节痛。从普及来讲,就是孩子的生长疼,从某方面讲是因为缺乏钙元素引起的。

  解决方法:如果幼儿园提供的早餐单调,家长可以让宝宝在家吃。或者可以叫宝宝带鸡蛋和牛奶到学校,然后再吃学校提供的早餐。

  贴士   每周吃1-2次动物血

  婴幼儿生长时期如果膳食不均衡,容易出现缺铁性贫血,导致免疫力低下。铁是一种很难吸收的元素,食物中动物血所含的铁最容易吸收,含量也最高。所以,婴幼儿每周吃上1~2次动物血,可以预防缺铁性贫血。

  猪红、豆腐、青菜、肉丸汤  材料:猪红30克、豆腐20克、青菜叶20克、肉丸20克

  制作:把猪红、豆腐切小块用油盐腌制5分钟,把水烧开,放进肉丸,再放猪红、豆腐,最后放青菜叶,调味即可。  营养点评:猪红含丰富铁和蛋白质,豆腐含钙和优质蛋白,青菜含丰富维生素C,可促进铁的吸收。

  ●指导专家:南方医科大学营养师中心高级讲师、东健营养师事务所高级营养师徐小敏 
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