儿科医生对塑料和食品包装中的化学物质发出警告

一份新的报告指出某些化学物质可能有害，尤其是对婴儿和幼儿。以下是一些你可以采取的措施来减少它在你的家庭的曝光率。

作者：Sally Kuzemchak



美国儿科学会(American Academy of Pediatrics)在一份新的政策声明中建议，你应该少用塑料容器盛放食物，选择新鲜或冷冻食品，而不是罐装食品，并限制加工肉类，以避免食品和食品包装中的某些化学物质。他们还敦促政府更好地监管这些物质，他们说这些物质可能对儿童不安全。

根据声明和一份相关报告，来自动物和人口研究的证据表明，食品和包装中使用的一些化学物质可能与健康问题有关。AAP特别指出的化学物质包括BPA，用于罐头内衬，硝酸盐和亚硝酸盐，用于腌肉，火腿和热狗，以及塑料中使用的邻苯二甲酸盐。

根据声明和随附的报告，来自动物和种群研究的证据表明，食品和包装中使用的一些化学品可能与健康问题  有关。AAP单独使用的化学品包括BPA，用于罐头，硝酸盐和亚硝酸盐的衬里，用于治疗肉类，如培根，火腿和热狗，以及塑料中使用的邻苯二甲酸盐。

为了减少这些化学物质的接触，AAP给家长们的建议是:

• 多吃新鲜或冷冻的水果或蔬菜(多吃罐装的)。
• 避免加工肉类，尤其是怀孕期间。
• 避免在塑胶容器内微波食物或饮料(包括配方奶粉或母乳)。
• 不要把塑料放进洗碗机。
• 使用塑料的替代品来储存食物和饮料，如玻璃或不锈钢容器。
• 避免使用含有循环码3、6和7的塑料，除非它们标有“生物基化”或“绿色器具”(这意味着它们是由玉米制成的)。
• 处理食物和饮料前要洗手，清洗所有的水果和蔬菜。

公共卫生硕士Rachel Shaffer是这份声明的作者之一，她说，如果遵循这个建议到“T”似乎不可行，或者想到你在洗碗机里洗过的塑料现在让你担心(举手)，别担心。她说:“在可能的情况下，试着将这种指导融入未来。”“但我们不想造成压力或恐慌。”就我个人而言，消除所有罐头食品、热狗和塑料包装对我的家人来说是行不通的。但仅仅降低频率也有助于减少接触。谢弗建议，如果可能的话，在怀孕期间和生命的前三年，犯错误时要小心。