【孕期饮食】这些鱼孕期千万吃不得

admin/2018-09-05/ 分类:孕期饮食/阅读:
今天我们来说下关于 孕期饮食 的一些禁忌,关于 孕期吃鱼 ,我们应该注意些什么呢? 鱼的蛋白质丰富,远远高于肉类,且属优质蛋白,易消化。鱼还含有丰富的维生素,因此,怀孕的妈妈应多吃鱼。但有四种鱼孕妇不能吃,即鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼。 鱼的蛋白质 ...
  今天我们来说下关于孕期饮食的一些禁忌,关于孕期吃鱼,我们应该注意些什么呢?

   鱼的蛋白质丰富,远远高于肉类,且属优质蛋白,易消化。鱼还含有丰富的维生素,因此,怀孕的妈妈应多吃鱼。但有四种鱼孕妇不能吃,即鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼。

  鱼的蛋白质丰富,远远高于肉类,且属优质蛋白,易消化。鱼还含有丰富的维生素A、维生素D,矿物质含量也较高。鱼肉不仅可以预防心血管病,而且有利于神经系统发育。因此,怀孕的妈妈应多吃鱼。但有四种鱼孕妇不能吃即鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼。因为这些鱼的汞含量比较高,汞进入孕妇体内之后,可以破坏胎儿的中枢神经系统,影响胎儿的大脑发育。报道中总是不停地出现河流污染、海洋污染的字样,让人不得不担心我们吃到肚子里的鱼,究竟是在补充营养还是‘服毒自杀’?所以你应该具备一双超级慧眼,挑选出没有受过污染的鱼是大家必备的贴身本领。

【孕期饮食】这些鱼孕期千万吃不得
拓展:各种鱼的种不同功效

◆鲫鱼,有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。

◆鲤鱼,有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。◆鲢鱼,有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。

◆青鱼,有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。

◆黑鱼,有补脾利水,去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。

◆墨鱼,有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。◆草鱼,有暖胃和中平肝祛风等功能,是温中补虚养生食品。

◆带鱼,有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能,可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之,久服可改善症状。◆鳗鱼,有益气养血、柔筋利骨等功能。

◆黄鳝,入肝脾肾三经,有补虚损、祛风湿、强筋骨等功能,对血糖也有一定的调节作用。气血两虚者可用黄鳝肉丝、黄芪(纱布包)加水煮熟调味服食。小儿疳积、形瘦食少者可用黄鳝一条,切段加鸡内金少许煮熟食用。内痔出血、子宫脱垂可将黄鳝煮食,久服有效。

◆泥鳅,有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿。泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗。泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸。泥鳅与虾黄同煮服,可治阳痿不举。


其实,孕期可以适量吃鱼类海鲜,选择污染小的鱼清洗干净,一般情况下所有鱼类海鲜,高温烹饪后再食用即可,每周吃二至三次鱼,摄入量为227-340g为宜。适当补充ω-3 脂肪酸和其他营养物质对胎宝宝和孕妈都有好处。
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