孕期饮食:孕妇食品指南

admin/2018-09-05/ 分类:孕期饮食/阅读:
消除谣言,澄清关于怀孕期间健康食品和那些需要避开的食品的谣言。 红灯食品 怀孕期间有一些事情可能会让你感到压力,但是饮食不应该是其中之一。不幸的是,你从朋友、家人甚至是陌生人那里听到的关于怀孕期间什么是安全的、什么是不安全的建议足以让任何人 ...

消除谣言,澄清关于怀孕期间健康食品和那些需要避开的食品的谣言。

 

红灯食品

 

怀孕期间有一些事情可能会让你感到压力,但是饮食不应该是其中之一。不幸的是,你从朋友、家人甚至是陌生人那里听到的关于怀孕期间什么是安全的、什么是不安全的建议足以让任何人感到困惑。沃德博士说。所以,如果你想知道什么是可以吃的(以及你是否需要在九个月内把你最喜欢的食物扔掉),看看我们的指南。

按照我们的智能提示来保持对您而言健康的体重。

要避免的食物

当你怀孕的时候,为什么有些食物是不允许吃的呢?首先,免疫系统的变化使你更容易感染食源性疾病。以前胃不舒服可能意味着现在出现严重的并发症——从脱水到流产

为了安全起见,避免食源性疾病的常见罪魁祸首:

鸡蛋:因为生鸡蛋可能会被沙门氏菌污染,沙门氏菌是一种可引起发烧,呕吐和腹泻的细菌,请注意餐馆制作的凯撒沙拉酱,自制蛋酒,生饼干面团和软质炒蛋或阳光面朝上的鸡蛋 - - 任何鸡蛋(蛋黄和白色)未完全煮熟的菜肴。“如果鸡蛋煮熟,风险就会消失,”马德琳西格曼 - 格兰特博士补充道。

寿司:寿司在您孕期时也不安全,因为它可能含有导致疾病的寄生虫。

未经巴氏杀菌的果汁:远离农场摊位出售的果汁(如苹果酒); 它可能没有经过巴氏灭菌,一种杀死细菌和毒素的加工方法。虽然今天在商店里销售的大部分牛奶和果汁都经过巴氏消毒,但仍然有一些品牌在货架上没有,所以阅读标签。

由于可能污染胎儿的污染物,其他食物不安全:

一些鱼类品种:鱼类含有ω-3脂肪酸,可以帮助宝宝的大脑发育,现在是一个很好的膳食选择。但是由于甲基汞的含量很高,一些品种应该被避开,甲基汞是一种可以影响婴儿神经系统的污染物。这些包括箭鱼,鲨鱼和瓦鱼 - 所有大型物种寿命更长,肉体中积累更多的汞。(你可能需要在你的生育年龄期间完全避免这些鱼,因为你的身体储存的水银能长达四年,沃德建议。)

事实上,大多数类型的鱼都含有微量的汞,因此您也希望限制每周食用更安全的品种。根据食品和药物管理局的最新指南,您可以享受每周最多350g(大约两餐)的低汞鱼类,如鲑鱼,鲶鱼,鳕鱼,虾和罐装淡金枪鱼。在这12盎司中,只有6个应该来自罐装“白色”长鳍金枪鱼,这种金枪鱼往往比轻金枪鱼含有更多的汞。

黄灯食品

 

有些食物少量很好,但不要过火。

高水平的咖啡因:谈到咖啡因,“研究可能非常混乱,”西格曼 - 格兰特说。虽然一项小型研究确实将咖啡因与胎儿健康风险增加联系起来,但更强有力的研究表明,咖啡因对中等量的咖啡因无害。因此,目前该指南建议每天不超过300毫克,大概是在两到三杯咖啡的量。这对许多准妈妈来说是一种解脱。斯蒂芬妮·麦克卢尔是两个孩子的母亲,经历了一场可怕的寒冷时期。“几个月后,我去找我的医生,问我是否有任何方法可以喝一点咖啡,”McClure回忆道,她说她的医生告诉她每天喝几杯就可以了。“我立即跑到星巴克,点了一杯摩卡咖啡。”

富含硝酸盐的食物:少吃热狗(应该经常煮着吃)和熏肉、香肠等腌肉也是明智的选择。这些食品中含有硝酸盐,这些添加剂可能与脑瘤和糖尿病有关。虽然研究还不是结论性的,但是限制你的饮食是有意义的——这些食物并不是很好的营养选择。你爱喝的无糖汽水呢?在怀孕期间,它们被认为是安全的,而且除了不是一种好的营养选择外,没有科学证据表明它们会造成伤害。但不利的一面是,至少有一种人工甜味剂(糖精)经常出现在无糖汽水中,它会穿过胎盘,而人工加糖饮料的营养价值通常较低。因此,我们再次建议适度。​

绿灯食品

 

好消息!一些你可能认为被禁止的食物其实并不是。

奶酪:像奶酪,羊奶酪和戈贡佐拉这样的软奶酪曾经被认为是有害的,因为它们可能含有李斯特菌。李斯特菌病是一种由细菌李斯特菌引起的疾病,可以传染给胎儿,导致流产,早产或死产。然而,FDA现在允许在怀孕期间使用奶酪,只要它是用巴氏杀菌牛奶制成的。沃德说,在美国销售的大多数奶酪都是,但“不要认为这是理所当然的。” 检查标签仍然很重要,特别是对于进口品牌。

煮熟的熟食肉类:当一位妈妈听说熟食肉也因为李斯特菌病问题而禁止进食时,她发现在她怀孕期间很难消除它。“如果我不能吃熟肉,那我午餐吃什么?” 她说。“我吃了很多花生酱,还吃了蔬菜。” 但熟食肉在怀孕期间很好只要你先将它加热以杀死细菌。“加热它会比较麻烦,但感染李斯特菌病会更糟,”沃德说。

新鲜农产品:最后,水果和蔬菜应该是你饮食中的主食,特别是在怀孕期间,因为它们含有丰富的维生素和纤维。但采取一些常识性的预防措施:重新洗净袋装生菜(即使标签上说它是三重洗涤的),以洗去任何可能的沙门氏菌或大肠杆菌的痕迹。事实上,你应该清洗所有水果和蔬菜的外面 - 即使你不打算吃果皮。“否则你在切割它时也会将细菌拖入果肉体,”西格曼 - 格兰特说。

但这九个月吃什么的最佳建议是什么呢?把它混合起来。“每天不要依赖同样的食物,”西格曼 - 格兰特说。“如果你吃多种食物,你会大大降低你接触有害物质的风险。” 更重要的是,通过改变饮食,你还可以为成长中的宝宝提供健康的营养成分。

关于酒精

 

在怀孕期间,酒精一直被认为是禁忌。但是许多医生仍然告诉他们的病人,偶尔喝一杯也没关系。“我的医生告诉我,我每周可以喝一到两次红酒,这对我来说实际上是好事,”新泽西州的一位母亲回忆道。

饮酒习惯改变了吗?绝对没有,许多专家警告说,大量饮酒会导致胎儿酒精综合症(FAS),导致精神发育迟滞和一系列异常。但据《十美分硬币游行》报道,即使是适量饮酒也可能导致更细微的身体和精神损害。因为没有人确切地知道多少酒精会导致FAS,所以明智的做法是避开酒精。

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